Ο «Οδηγός περμακουλτούρας (permaculture) – σχεδιασμός για την αυτάρκεια και την αυτονομία μας» είναι ο πρώτος πλήρης οδηγός περμακουλτούρας στα ελληνικά και εκδόθηκε το Σεπτέμβρη 2015 χάρη στις προ-πληρωμές και δωρεές δεκάδων ανθρώπων.
Ο εικονογραφημένος και ευκολοδιάβαστος αυτός οδηγός μας δείχνει τις βασικές αρχές σχεδιασμού για την αυτάρκεια και την αυτονομία.
Μας δείχνει πώς να σχεδιάσουμε έναν κήπο οποιουδήποτε μεγέθους, είτε ζούμε σε ένα μικρό αστικό διαμέρισμα, σε σπίτι με κήπο, σε αγροτική έκταση ή σε ο,τιδήποτε άλλο! Η θεμελιώδης αρχή είναι απλή: δίνουμε πίσω στη γη αυτό που παίρνουμε για να δημιουργήσουμε ένα βιώσιμο περιβάλλον. Η δεοντολογία στην οποία βασίζεται είναι: Φροντίδα για τους ανθρώπους, Φροντίδα για τη Γη και Μείωση της κατανάλωσης για την αναδιανομή του πλεονάσματος.
Έμφαση δίνεται στην επιστήμη του σχεδιασμού. Συμπεριλαμβάνονται κεφάλαια για τη διάσωση σπόρων, την ολοκληρωμένη διαχείρηση των φυτοπαράσιτων, των αγριόχορτων και της άγριας ζωής και το σχεδιασμό για ανθεκτικά συστήματα σε περίπτωση καταστροφής. Στο 19ο κεφάλαιο, «Η περμακουλτούρα στο γραφείο, στο μαγαζί και στο εργοστάσιο», βλέπουμε πως η περμακουλτούρα επεκτείνεται πέρα από τον κήπο και μπαίνει στις ζωές μας δείχνοντάς μας πώς να ικανοποιήσουμε τις ανάγκες μας – είτε είμαστε αρχάριοι είτε είμαστε πιο έμπειροι – καθώς πορευόμαστε προς την αυτάρκεια και την αυτονομία. [Πατήστε εδώ να τον αγοράσετε και να εμπλουτήστε την εργαλειοθήκη σας!]
Η μετάφραση είναι του βιβλίου ‘earth user’s guide to permaculture‘, η οποία έχει γίνει με τη συναίνεση και την ενθουσιώδη υποστήριξη της συγγραφέως, Rosemary Morrow.
Συγγραφέας: Rosemary (Rowe) Morrow
Η Rosemary Morrow είναι διεθνώς αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια στην περμακουλτούρα, τα αναπτυξιακά έργα και την οικιακή κηποκομία. Έχοντας σαν βάση τα Blue Mountains στην Νέα Νότια Ουαλία (Αυστραλία), η Rosemary δούλεψε στην Καμπότζη και το Βιετνάμ και ταξίδεψε σε πολλά μέρη της Αυστραλιανής ηπείρου διδάσκοντας ανάλυση και συστήματα σχεδιασμού περμακουλτούρας, δημιουργώντας πλούσια και σταθερά αγροτικά και αστικά συστήματα. Η γνώση της, την οποία απέκτησε με 40 χρόνια δουλειάς σε αυτόν τον τομέα, εφαρμόζεται για να δημιουργήσει αφθονία, διατροφική ασφάλεια και πετυχημένα βιώσιμα μοντέλα καλλιέργειας. Εκτός από τη διδασκαλία περμακουλτούρας, η Rosemary εστιάζει τώρα στην εκπαίδευση εκπαιδευτών περμακουλτούρας, ώστε να μοιραστεί τη γνώση της με τη νέα γενιά δασκάλων περμακουλτούρας. Έτσι συνδέθηκε και με την Τίνα Λυμπέρη το 2013.
Είναι συγγραφέας του βιβλίων “earth user’s guide to permaculture” καθώς και του αντίστοιχου εγχειριδίου για εκπαιδευτές “earth user’s guide to teaching permaculture”, “Family Seedsaving Book” και “A Good Home Forever (book and DVD)”.
Κεφάλαια και θέματα του βιβλίου
ΜΕΡΟΣ 1 | ΤΟ ΜΑΤΙ ΠΟΥ ΠΑΡΑΤΗΡΕΙ ΚΑΙ ΕΚΤΙΜΑ |
1 | Ξεκινώντας την περμακουλτούρα |
2 | Τα ηθικά θεμέλια της περμακουλτούρας |
ΜΕΡΟΣ 2 | Η ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΜΑΚΟΥΛΤΟΥΡΑ |
3 | Οικολογία: τα δίκτυα της ζωής |
4 | Το θαύμα του νερού |
5 | Κλίματα και μικροκλίματα |
6 | Έδαφος: ένας ζωντανός οργανισμός |
7 | Δέντρα, δάση και ανεμοφράχτες |
8 | Η κληρονομιά των φυτών και των σπόρων μας |
ΜΕΡΟΣ 3 | ΕΦΑΡΜΟΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΕΡΜΑΚΟΥΛΤΟΥΡΑ |
9 | Μελετώντας τη γη μας |
10 | Αναπτύσσοντας μεθόδους σχεδιασμού |
11 | Πώς και πού ζούμε: Ζώνη 0 |
12 | Ο κήπος μας: Ζώνη I |
13 | Το βρώσιμο δάσος: Ζώνη II |
14 | Οι μέλισσες και τα πουλιά στο βρώσιμο δάσος |
15 | Εάν είστε γεωργοί: Ζώνη III |
16 | Δάση συγκομιδής: Ζώνη IV |
17 | Δρυμοί προστατευόμενων ειδών: Ζώνη V |
18 | Άλλοι τόποι και πολιτισμοί |
19 | Η περμακουλτούρα στο γραφείο, στο μαγαζί, στο εργοστάσιο |
ΜΕΡΟΣ 4 | ΣΧΕΔΙΑΖΟΥΜΕ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΕΧΟΥΝ |
20 | Σχεδιασμός για φυσικές καταστροφές |
21 | Ολοκληρωμένη Διαχείριση Φυτοπαρασίτων: ΟΔΦ |
22 | Ζώντας με την άγρια ζωή |
23 | Τα αγριόχορτα: οι φύλακες του εδάφους |
24 | Υδατοκαλλιέργεια: η περμακουλτούρα του νερού |
ΜΕΡΟΣ 5 | ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΕΡΜΑΚΟΥΛΤΟΥΡΑ |
25 | Η σημασία του χρήματος: περμακουλτούρα, πλούτος και βιοπορισμός |
26 | Η αίσθηση του τόπου |
27 | Ζώντας σε κοινότητες, χωριά, προάστια και πόλεις |