Category Archives: Permaculture

«Τα πράγματα που πρέπει να κάνεις, τα μαθαίνεις κάνοντάς τα»*

Τηρώντας τις αρχές της αεικαλλιέργειας (συντήρηση ενέργειας), αναπαράγω το εξαιρετικό άρθρο από τη φίλη και συνεργάτιδά μου Άννα Ιωαννίδου από το blog της, με την άδειά της φυσικά! Είναι μια καλή ευκαιρία να δείτε με τι ασχολούμαι τους τελευταίους μήνες και να ευχαριστήσω την Άννα που έχει εμπλουτίσει την εμπειρία αυτή όσο δεν θα μπορούσα να φανταστώ με πολύ γέλιο, γεύση και γνώση!

Καλοκαιρινή αεικαλλιέργεια και η ζωή μακριά από την πόλη

Όσα σεμινάρια και αν παρακολουθήσω, όσα βιβλία και αν διαβάσω για την αεικαλλιέργεια, τα λαχανικά και τις αρχές της τοπικοποίησης, δεν θα μπορέσουν να συγκριθούν με την εμπειρία και τη γνώση που αποκτώ ζώντας και δουλεύοντας σε κτήματα και χωράφια, έχοντας άμεση επαφή με τους αγρότες και καθημερινή τριβή με τα προβλήματα και τις λύσεις που δίνει η ίδια η γη. Αλλά ίσως ακόμα περισσότερο η διαφορά μεταξύ θεωρίας και πράξης να βρίσκεται στην πρωινή πάχνη της πεδιάδας, στους ήχους της φύσης, στο ότι το τσάι μου το έχω μαζέψει εγώ η ίδια ή στο ότι βιώνω άμεσα τις επιπτώσεις από τα λάθη μου στην φροντίδα των λαχανικών και κάποια στιγμή επιτέλους αρχίζω και καταλαβαίνω τα ντόπια αστεία και παρατσούκλια. Continue reading

Το μυστικό του νερού ως απαραίτητο συστατικό της νέας Γης

Θεραπεία της κυκλοφορίας του νερού με τη δημιουργία των τοπίων συγκράτησης.
Ελεύθερος λόγος από τον Bernd Walter Mueller
Μετάφραση ‘Αννα Φιλίππου και Χρύσα Σωτηράκη

«Νερό, ενέργεια και τροφή βρίσκονται στη διάθεση της ανθρωπότητας δωρεάν»
Απόσπασμα από το «Μανιφέστο της Tamera για μια νέα γενιά», Dieter Duhm.

Παρουσιάζω αυτό το κείμενο στην αρχή της ομιλίας μου, γιατί θέλω να σας παρακαλέσω να δείτε αυτό το όραμα της θεραπευμένης γης όσο πιο συχνά και πιο έντονα μπορείτε. Δεν πρέπει να συνηθίσουμε σε μια κατάσταση όπου κάτι που στην πραγματικότητα είναι αυτονόητο να θεωρείται μια μη ρεαλιστική ουτοπία. Ένας κόσμος όπου όλοι οι άνθρωποι έχουν αρκετό νερό, ενέργεια και τροφή και όλα αυτά ανέξοδα, είναι μια πάρα πολύ ρεαλιστική πρόταση.
Continue reading

Αποτυπώματα από τα εργαστήρια: Καρπενήσι & Λάδωνα

Στα τέλη Απριλίου με την πρωτοβουλία του ΚΠΕ Καρπενησίου, ολοκληρώσαμε ένα διήμερο πρόγραμμα αεικαλλιέργειας (permaculture) και ενεργών μικροοργανισμών με την συνεργασία του Μιχάλη Μανιαδάκη και των Έβελιν και Ρούσσου Κυρρανού. Ήταν μια πολύ ευχάριστη, ολιστική και εκπαιδευτική εμπειρία για όλους πιστεύω. Ευχαριστώ όλη την ομάδα για μια καταπληκτική οργάνωση, φοβερό πάθος και άπλετη ζεστασιά!
Continue reading

Παρατημένες παλέτες; Πρόκληση: Παρτέρια!

Η Δάφνη είναι μια υπέρ-φιλόξενη ξενοδόχος, η οποία έχει ένα παρόμοιο πάθος με μένα: περιβαλλοντολογική συνείδηση…το οποίο για μένα εκτός των άλλων σημαίνει και πως θέλω να βρίσκω χρήσεις για τα περισσότερα αντικείμενα που συνήθως πετιούνται!

Καθώς μιλούσαμε, της είπα πώς μπορεί να σιδερώσει πλαστικές σακούλες και να φτιάξει ένα ενιαίο και δυνατό υλικό. Το ίδιο απόγευμα βρήκα το πρώτο της πείραμα στην πόρτα μου!

Βλέποντας, λοιπόν, πως δρα άμεσα, της έδωσα μια ιδέα για το πώς θα μπορούσε να βάλει τα μυρωδικά της σε ένα μέρος, εφόσον δεν έχει και πολύ χώρο στην ήδη καταπράσινη αυλή του φιλόξενου ξενοδοχείου της, το Dapne’s Club Apartments^ στο Ξυλόκαστρο. Είπα απλά τη λέξη «παλέτα», της έδειξα κάποιες φωτογραφίες και άρθρα όπου άλλοι είχαν καλλιεργήσει διάφορα φυτά σε παλέτες και την άλλη μέρα είχε ήδη εντοπίσει την ιδανική παλέτα και μας έβαλε να την κουβαλήσουμε στην είσοδο του ξενοδοχείου. Καλά να πάθω που ανοίγω το στόμα μου!!

Εγώ έφυγα, αλλά η Δάφνη συνέχισε με ζήλο! Continue reading

3 Τρίτου 12: Γιορτάζω 36 χρόνια ζωής, 3 χρόνια του blog, 3 χρόνια & 3 μήνες στην Ελλάδα και το ξεκίνημα ενός μεγάλου πρότζεκτ!

Ξύπνησα σήμερα με την τεράστια ευγνωμοσύνη που αισθάνομαι σχεδόν καθημερινά αυτές τις μέρες! Ίσως έχει να κάνει με το φετίχ που έχω με τον αριθμό 3. Ίσως γιατί πήγα στο καλύτερο αποκριάτικο πάρτυ EVER στην Ελλάδα τις προάλλες, χόρεψα και γέλασα με τη ψυχή μου και ακόμα χαμογελάω. Ίσως είναι γιατί είναι τα γενέθλιά μου. Ίσως είναι γιατί ξεκινάω κάτι καινούργιο. Ίσως είναι γιατί όλα τα πράγματα κάνουν τη ζωή τόσο όμορφη…

Πριν από 3 χρόνια και 3 μήνες έφτασα στην Ελλάδα: 3 Δεκεμβρίου 2008, λίγες μέρες πριν τα Δεκεμβριανά. «Βρήκες την καλύτερη εποχή να έρθεις» μου λέγανε. Continue reading

Προς όλους όσους αισθάνονται προδομένοι από την Οικονομία

Μόλις αντίκρισα το παρακάτω άρθρο, ζήτησα άδεια να το μεταφράσω, γιατί είναι σαν να άκουγα τη φωνή μέσα μου που έχει πλέον γίνει κραυγή. Είναι, για μένα, αφενός μια κατεύθυνση που θα ήταν καλό να εξερευνήσουμε ως άνθρωποι και κάτοικοι στον πλανήτη γη και αφετέρου μια ευκαιρία να δούμε τα πράγματα αλλιώς και να αναρωτηθούμε τι χρειαζόμαστε για να επιζήσουμε. Να αναθεωρήσουμε δηλαδή τα θεμέλια πάνω στα οποία έχουμε χτίσει την κοινωνία και τη ζωή μας…και να ξεκινήσουμε προς έναν δρόμο που μας εκφράζει πλήρως.

«Με θεωρούν τρελό γιατί δε θα πουλήσω τις μέρες μου για χρυσό – και εγώ τους θεωρώ τρελούς γιατί νομίζουν πως οι μέρες μου έχουν τιμή.» –Kahlil Gibran

Καλό μας δρόμο λοιπόν! Continue reading

Πως να φτιάξετε παρτέρια δίχως σκάψιμο!

Ένας κήπος που δεν χρειάζεται σκάψιμο αποκαλείται “no dig garden” στα αγγλικά.  Ο βασικός στόχος είναι να “φτιάξουμε” έδαφος με στρώσεις από οργανική ύλη που σταδιακά θα αποσυντεθεί και θα γίνει χώμα. Σε τέτοιου είδους παρτέρια μπορούμε να φυτέψουμε άμεσα, κάνοντας τρύπες εκεί που θέλουμε να φυτέψουμε, βάζοντας μια χούφτα κομπόστ/χώμα και φυτεύοντας τα φυντάνια μας με στοργή. Για τον κήπο μας στο Ελπιδοχώρι χρειάστηκε κάποιο σκάψιμο στο στήσιμο και ισοπέδωση του εδάφους, αλλά δεν σκάψαμε για να φυτέψουμε, όπως κάνει η συμβατική καλλιέργεια. Πατήστε εδώ να δείτε πως υλοποιήσαμε τέτοια παρτέρια για ολόκληρο κήπο στο Ελπιδοχώρι. Continue reading

Η συνταγή μας για παρτέρια δίχως σκάψιμο στο Ελπιδοχώρι

“Παρτέρια χωρίς σκάψιμο” είναι η τεχνική που χρησιμοποιήσαμε στο πρακτικό εργαστήριο αεικαλλιέργειας (permaculture), όπου υλοποιήσαμε τον κήπο (Zone 1 garden) στο Ελπιδοχώρι Αργολίδας στην Πελοπόννησο κατά τη διάρκεια του τριήμερου 14-16 Οκτωβρίου 2011.

Ο σκοπός μας ήταν να προετοιμάσουμε τα παρτέρια για φύτεμα την άνοιξη. Αν και ο καιρός φαινόταν αρχικά πως δεν ήθελε να συμμαχήσει, εκμεταλλευτήκαμε τον καλό καιρό όποτε υπήρχε για να φτιάξουμε τα παρτέρια, ενώ όταν έβρεχε κάναμε την θεωρία μέσα στον ξενώνα. Επίσης, φάγαμε νοστιμότατα χορτοφαγικά για τα οποία ευχαριστούμε θερμά την Πέπη και όσους συμμετείχαν στην κουζίνα! Continue reading

Σεμινάριο σχεδιασμού permaculture – απολογισμός

Αν και είχα παρακολουθήσει ένα παρόμοιο σεμινάριο πέρσι, οι 15 μέρες του σεμιναρίου σχεδιασμού αεικαλλιέργειας (permaculture) αυτόν το Σεπτέμβρη στο Μάλι Βένι Αττικής με τον Darren Doherty, δάσκαλο από Αυστραλία, ήταν το κάτι άλλο. Βέβαια, επειδή έχω μια σχετικά μικρή εμπειρία πάνω στα θέματα της αεικαλλιέργειας ήταν σαφώς πιο εποικοδομητική η διαδικασία της εκμάθησης, γιατί έχτιζα πάνω σε ήδη υπάρχοντα θεμέλια γνώσης και εμπειρίας, αλλά και πάλι αισθάνομαι πως εμπέδωσα βαθύτερα κάποια πολύ σημαντικά μηνύματα που ίσως να μην είχαν κατασταλάξει μέσα μου πριν ή τελοσπάντων τα είδα αλλιώς αυτή τη φορά…Άσε που επεκτάθηκε η οικογένειά μου με όλους όσους γνώρισα εκεί! Continue reading

Permaculture design course – my account

Even though I had completed a similar seminar last year, the 15-day permaculture design course this September at Mali Veni in Athens with Darren Doherty from Australia, was something else. Of course, because I have a relatively small experience on the topics of permaculture, the learning curve was quite constructive because I was building on existing foundations of knowledge and experience, but still, I feel that certain messages were planted deep in my consciousness that hadn’t settled within me before or I somehow saw things from a new perspective this time. This is in addition to expanding my family with all the people I met there! Continue reading

Μία είναι η ουσία…

Όταν κάνουμε κάτι ουσιώδες, η ζωή μας γεμίζει, ο χρόνος επεκτείνεται και ξαφνικά μπορούμε να κάνουμε μερικά απ΄όσα φανταζόμασταν. “What? Μερικά; Γιατί; Εγώ θέλω να τα κάνω όλα!” Και εγώ είχα φτάσει σε ένα σημείο που ήθελα να κάνω τόσα πολλά και είχα ακινητοποιηθεί – δεν ήξερα τι να πρωτο-κάνω, πως να τα κάνω και στην ουσία γιατί ήθελα να τα κάνω!

Continue reading

Τι αχυρόσπιτα και παραμύθια μου λες εσύ;

Πριν από μερικές μέρες γύρισα από το Ελπιδοχώρι Αργολίδας, όπου ολοκληρώθηκε το 2ο Εργαστήρι Φυσικής Δόμησης και Φυσικής Ζωής από τη 1 μέχρι τις 10 Ιουλίου 2011.

Σχεδιάσαμε και (σχεδόν) τελειώσαμε μια δυόροφη σπιταρόνα με αχυρόμπαλες, ξύλο, πηλό και ολίγον τσιμέντο!

΄Οταν αναφέρω τις λέξεις “άχυρο” και “σπίτι” στην ίδια πρόταση και μάλιστα τη μία λέξη δίπλα στην άλλη, όπως “αχυρόσπιτο” και ύστερα κολλήσω και τις λέξεις “φυσική δόμηση” για να δώσω κάποιο πλαίσιο, συχνά με κοιτάνε λες και εγώ η ίδια βγήκα από το κλασικό παραμύθι “Τα 3 γουρουνάκια”. “Τι εννοείς αχυρόσπιτο; Όπως στο παραμύθι; Που με το πρώτο αεράκι ή τον πρώτο περαστικό λύκο, πάει το σπιτάκι;” Continue reading

Ιντερνετικό-ράδιο-συνέντευξη: Trelandja και TrelanTina

Δεν πρόλαβα να ποστάρω νωρίτερα τη συνέντευξη που μου πήρε ο Trelandja (ευχαριστώ για τη φιλοξενία!) στο Radiobubble.gr πριν από 3 εβδομάδες όπου μιλάω για την αεικαλλιέργεια…

Οπότε here it is… Είναι μια καλή ευκαιρία να μάθετε λίγο για το τι είναι η αεικαλλιέργεια, ιδιαίτερα αν χάσατε την ευκαιρία να παρευρεθείτε σε εισαγωγικά σεμινάρια ή για εσάς που θέλετε μια επανάληψη ή για εσάς που βαριέστε να διαβάσετε! Για να ξέρετε, θα κάνω ένα διάλειμμα για λίγο από σεμινάρια, έχω εντολές από το σώμα μου, οπότε έτσι θα έχετε κάτι να σας απασχολήσει μέχρι να επανέλθω…

Ακούστε τη συνέντευξη εδώ..

Φιλιά, Τίνα xxx

Αει…καλλιεργήσου!

Αεικαλλιέργεια (Permaculture)*: Μια λύση που ξεκινάει από την καλλιέργεια του εαυτού μας.

Από τότε που επέστρεψα από Πορτογαλία και Ιταλία πριν από 2 μήνες, είμαι συνεχώς σε ένα τρένο, αυτοκίνητο, λεωφορείο ή τουλάχιστον σε κάποιον δρόμο που καταλήγει σε μια αίθουσα γεμάτη ανθρώπους που ψάχνουν για κάτι διαφορετικό και δέχομαι τη φιλοξενία ανθρώπων που πλέον θεωρώ οικογένεια.

Από παρουσίαση σε παρουσίαση και σε πρακτικά εργαστήρια, συνεντεύξεις και συναντήσεις, ένα πράγμα που μου δίνει τη δύναμη να συνεχίσω με αυτούς τους ρυθμούς και να αισθάνομαι πως το σπίτι μου είναι παντού είναι μάτια που γεμίζουν ενθουσιασμό και καρδιές που ξεχειλίζουν από ελπίδα καθώς τους παρουσιάζω μέσα από τα δικά μου βιώματα την αεικαλλιέργεια (permaculture). Continue reading

Το πρόβλημα είναι η λύση!

Από τότε που άρχισα να ψάχνομαι είχα ένα “πρόβλημα”: δεν ήξερα τι ήθελα να κάνω στη ζωή μου. Δεν με τραβούσε ένα μόνο πράγμα. Δεν υπήρχε περίπτωση να αφιερώσω τη ζωή μου σε κάτι που δεν με προκαλεί διανοητικά, σωματικά, πνευματικά, δημιουργικά και να είναι μέσα στη φύση…και εφόσον δεν το έβρισκα, συνέχισα να κάνω διάφορα μέχρι που το βρήκα. Από τότε που άρχισα να ασχολούμαι με την αεικαλλιέργεια (permaculture), αισθάνομαι πλήρη ικανοποίηση και μια ασταμάτητη ορμή. Το πρόβλημά μου είχε πλέον αποδειχθεί η λύση που έψαχνα.

Γύρισα από την Πορτογαλία πριν από τέσσερις εβδομάδες και μέσα σε αυτό το μικρό χρονικό διάστημα, έχω τρέξει τέσσερα σεμινάρια με συμμετέχοντες να αυξάνονται κάθε φορά, με άλλα τέσσερα προγραμματισμένα μέχρι το τέλος του Μαΐου και άλλες παρουσιάσεις τις οποίες ετοιμάζω μέσα στο καλοκαίρι. Συν του ότι συμμετείχα σε συναντήσεις/παρουσιάσεις περι οικοκοινοτήτων, συνεργασίας, απο-ανάπτυξης, φυσικής δόμησης και πάει λέγοντας. Continue reading

Περμακουλτούρα πάθος!

Tina & bunch of mintΠρόσφατα άρχισα να ασχολούμαι όλο και πιο ολοκληρωτικά με την περμακουλτούρα. Αυτή τη στιγμή βρίσκομαι στο Νότιο μέρος της Πορτογαλίας σε μια πανέμορφη φάρμα, όπου βάζουμε σε εφαρμογή μερικές ιδέες της περμακουλτούρας. Πριν προχωρήσω, θα σας εξηγήσω…

Η περμακουλτούρα (permaculture στα αγγλικά) είναι μια ολιστική φιλοσοφία και εφαρμοσμένη επιστήμη ανάλυσης και σχεδιασμού οικοσυστημάτων που μιμείται τους νόμους της φύσης και εντάσσει τα τοπία, τους ανθρώπους, τα ζώα, τα φυτά, το νερό, τα υλικά και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας σε αρμονία ώστε να παρέχει την τροφή, στέγη και ενέργεια που χρειαζόμαστε με βιώσιμο τρόπο.

Continue reading

Τι έγινε στη γιορτή Σποράς στην Πάρο!

Seeds used in the clayballsΟι εμπλουτιστικές αυτές μέρες δεν ήταν μόνο καλές για το έδαφος της Πάρου, αλλά για τις ψυχές των ανθρώπων που παρακολούθησαν την Γιορτή Σπόρος με στόχο το πρασίνισμα της άγονης γης του δημοφιλές νησιού. Ως τουρίστας πριν από δέκα χρόνια, θυμόμουν την Πάρο για τα μαγευτικά ηλιοβασιλέματα και τις παραλίες της. Τώρα, το μόνο που είδα ήταν μια άγονη γη που ικετεύει για βοήθεια. Continue reading