Ένας κήπος που δεν χρειάζεται σκάψιμο αποκαλείται “no dig garden” στα αγγλικά.  Ο βασικός στόχος είναι να “φτιάξουμε” έδαφος με στρώσεις από οργανική ύλη που σταδιακά θα αποσυντεθεί και θα γίνει χώμα. Σε τέτοιου είδους παρτέρια μπορούμε να φυτέψουμε άμεσα, κάνοντας τρύπες εκεί που θέλουμε να φυτέψουμε, βάζοντας μια χούφτα κομπόστ/χώμα και φυτεύοντας τα φυντάνια μας με στοργή. Για τον κήπο μας στο Ελπιδοχώρι χρειάστηκε κάποιο σκάψιμο στο στήσιμο και ισοπέδωση του εδάφους, αλλά δεν σκάψαμε για να φυτέψουμε, όπως κάνει η συμβατική καλλιέργεια. Πατήστε εδώ να δείτε πως υλοποιήσαμε τέτοια παρτέρια για ολόκληρο κήπο στο Ελπιδοχώρι. Continue reading →